Set di 6 coltelli da bistecca Ryokan

Set 6 coltelli da bistecca della collezione Ryokan di Sabatier Trompette. Ryokan, una collezione che segna il desiderio del marchio Sabatier Trompette di porre il piacere del taglio e della precisione al centro dello sviluppo di questa nuova linea di coltelli di precisione. Questa collezione è eccezionale sia in termini di qualità che di design e ti accompagnerà perfettamente in cucina. Il marchio Sabatier Trompette è nato all'inizio del XVIII secolo nel bacino di Thiers, capitale della coltelleria in Francia. Le gamme di coltelli Sabatier Trompette soddisfano gli usi specifici della preparazione culinaria.

Composizione

Legno
MOV 5Cr15MoV spessore: 2 mm

Dimensioni

Lama 225 mm - 130 mm

Responsabilità ecologica

Non

Posate professionali per gli
chef di tutti i giorni Il coltello Sabatier era a Thiers all'inizio del XIX secolo. Era un coltello professionale destinato a cuochi e macellai. All'epoca, la registrazione del marchio Sabatier doveva essere accompagnata da una parola o immagine tradizionale. L'uso del marchio «La Trompette» iniziò nel 1874. Nel 1978, il marchio Sabatier Trompette è stato venduto al gruppo Couzon/Cuisinox. Nel 2005, il marchio è diventato proprietà del gruppo Amefa, con l'acquisto di Couzon/Cuisinox. Le gamme di coltelli Sabatier Trompette soddisfano gli usi specifici della preparazione culinaria. La forma della lama, l'ergonomia del manico, il peso ridotto e il perfetto equilibrio sono studiati per ottenere strumenti perfetti per cuochi dilettanti o esperti.