1 Champagne Magnum G.H. Mumm Brut Cordon Rouge 1,5 L

Storia...
Più di ogni altra, la Maison Mumm simboleggia la dimensione franco-tedesca dello champagne. All'inizio del 1800, il vino di Champagne era in ascesa in tutta Europa e soprattutto in Germania. Tutto ciò serviva per dare l'idea e il desiderio a due imprenditori, G. Heuser e Friedrich Giesler, l'idea e il desiderio di unire le forze con una famiglia tedesca di commercianti di vino, la famiglia Mumm, proprietaria di vigneti in Germania, per fondare una casa di champagne. Saranno i tre fratelli Mumm, Jacobus, Gottlieb e Philipp a prendere in mano il destino del marchio a cui danno il nome. Il 1° marzo 1827, i cinque uomini fondarono l'azienda P.A. Mumm Giesler e C°, che prese le iniziali del padre dei 3 fratelli Mumm: Peter Arnold.

Descrizione...
Ottenuto da una combinazione di oltre 77 vini provenienti da tutti i principali terroir della Champagne, il Cordon Rouge Mumm dà il posto d'onore al Pinot Nero (45%) che fornisce struttura e potenza, mentre lo Chardonnay (30%) apporta la sua finezza ed eleganza e il Pinot Meunier il suo fruttato e la sua rotondità.

Riconoscimenti:
14.5/20 Bettane & Desseauve
87/100 Parker Wine Guide
16/20 Le Point (Champagne special) 92/100 Wine Spectator Blend...



Chardonnay, Pinot Nero, Pinot Meunier Robe...


Questo champagne ha un colore dorato, frizzante e animato da bollicine fini.

Naso...
Le Cordon Rouge Mumm offre un naso con note di frutta fresca, pesche bianche e gialle e albicocche, ma anche note di frutta esotica. Dopo pochi istanti, questa cuvée si apre con altre note gourmet, note di vaniglia, caramello, brioche e miele.

Bocca...
In bocca l'attacco è fresco e vivace, poi lascia il posto a un vino rotondo, ampio e leggermente vinoso. Troviamo gli aromi fruttati e gourmet scoperti al naso, che si prolunga a lungo in un

finale rotondo.

Servizio: da 8 a 10°C Conservazione
: Da oggi e da conservare per 4/5 anni.
Abbinamenti: Perfetto per un aperitivo ma anche per una cassolette di capesante con funghi porcini o una feuillantina di aragosta con crema

di ricci di mare.

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